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这个来自肉类加工食品圈j9九游会的“万人迷”就在闵行!

  j9九游会火腿肠可谓是绝佳的泡面“拍档”,在80后、90后的记忆里,一定有属于泡面火腿肠的“一席之地”j9九游会。无论在加班、吃夜宵、还是长途旅行中,来一碗有着火腿肠的泡面,那对泡面来说绝对是妥妥的加分项。

  说到这火腿肠,小编就要向大家来安利下这家江川企业,在“火腿肠圈”乃至如今多元化的“肉类加工食品圈”都是大有来头,多家国内知名食品企业,如大庄园、双汇、金锣、雨润、荷美尔、联豪等,均与其建立了长期合作关系!

  泰兴市东圣生物科技有限公司(总部)成立于2007年,为聚集更多的优秀人才,依托上海交通大学j9九游会、华东师范大学的学术指导,泰兴东圣生物董事长步国建携核心团队于2010年成立上海东圣生物,形成上海东圣以研发、市场为主,泰兴东圣以生产为主的双城经营模式。

  东圣生物上海研发中心位于闵行区剑川路920号,毗邻上海交大、华师大,占地约3,000平米,拥有菌种选育、发酵工艺j9九游会、先导生产、应用研发和创新五大研发平台,打通了从概念端到产品端的研发流程,同时拥有全套肉制品加工实验室及科贝隆食品挤压示范实验室,打造“我的实验室就是你的实验室”的开放创新、合作共赢的研发生态。

  东圣生物专注于酶制剂、可得然胶等绿色生物发酵产品在食品各领域的研发和应用。着力聚焦蛋白质资源的合理可持续利用,同时围绕未来食品需求,关注并深入研究植物基食品及创新蛋白产业链j9九游会,以创新求发展,以合作求共赢。

  “东圣”是全球知名的TG酶生产制造商,其上海研发中心一直致力于TG酶在食品质构和口感的有效改善以及在食品加工中的创新应用。作为行业龙头,该企业在国内外市场均有卓越表现。

  什么是酶制剂?谷物发酵后能酿出醉人的美酒,烘焙出的面包松软又美味,菠萝咕咾肉中的肉粒格外嫩滑,一口平淡无奇的馒头在唇齿间会滋生出淡淡的甜味……食物经历的这些神奇变化,都要归功于食品中各种各样的酶。生活中的这些常识和小“神奇”被食品科学家解密,制成了食品用酶制剂,应用于食品业j9九游会,造福我们的味蕾。

  依托先进的生物发酵技术,东圣可得然胶系列产品在天然胶体、乳品饮料、面点烘焙、肉类制品、仿生素食、茶饮制品等领域也得到了广泛使用。

  东圣生物秉承“科技引领未来,专业创造典范”的经营理念,坚持创新驱动,先后通过了QS、ISO9001质量管理认证、ISO22000食品安全管理认证、犹太、等质量认证。

  随着江川高端制造业规模的逐年提升,相对应的是众多企业对各方面基础配套的要求也在提高。据了解,东圣生物上海研发中心在2021年,欲新增2000平方米研发场地,其中电力使用需求尤为突出。

  为解决企业不间断供电的需求,江川路街道携手南滨江公司,会同国家电网上海市电力公司等相关专业单位和部门,针对性地制定电力维持方案。方案实施后,切实解决了该企业用电受限、生产力受限的实际困难,得到了企业的高度好评。

  不仅如此,江川路街道相关部门长期为辖区企业提供政策指导、税务、人力资源等一系列精准服务,助力企业顺利落地的同时,协助其加快业务开展,全方位为企业创造良好营商环境。